燕三条鉄アイス 鉄苺ミルク味

『燕三条鉄アイス 鉄苺ミルク味』1個です。

● 2021年に大きく話題となった鉄の味がする「燕三条鉄アイス」に、
新フレーバーが初登場!!

●燕三条地域は「金物のまち」として有名ですが、
　燕三条地域の工場をイメージした
「食べる工場見学」をコンセプトに開発した「燕三条鉄アイス」

その新たなフレーバーの「燕三条鉄アイス 鉄苺ミルク味」は、
鉄を振りかけ、舌で燕三条地区の金物工場を感じられることはそのままに、
甘い 新潟のご当地苺（越後姫）とミルク（新潟県産）を使用した絶品です！

　アイスは、新潟初のジェラートマエストロの一人
「ジェラテリアCOCO 佐久間康之マエストロ」が
製作しており、大変美味しい苺ミルクアイスとなっております。

　上掛けの鉄粉には、竹炭が含まれており口の周りが真っ黒になりますが、
　それも含めてお楽しみください。笑顔がこぼれますよ。

●開発のきっかけ
「燕三条鉄アイス」は、2021年にコロナ化で観光客の減った
燕三条を元気にしたい！と願いを込めて地域の力を合わせて開発したアイスです。
今回は、三条市の熊谷農園とジェラテリアCOCOジェラートマエストロと
プラスワイズと学生で苺のフードロスに注目し、力を合わせて開発しました。

● 苺のフードロス
越後姫は、６月まで収穫できますが、GWを過ぎると観光客が激減し、
それ以降は採りきれない苺が大量にできてしまいます。
私達は、フードロス対策でGW以降の苺を使用しアイスを開発しました。

● 燕三条地域には、金属製品製造に必要な加工・研磨・
塗装・金型など様々な工場が助け合い最高の製品や部品を
　生み出しています。
そして工業に限らず、燕三条ないし新潟には誇れる農業があります。
この機会に新潟や燕三条地域をもっと知っていただけましたら幸いです。

『燕三条鉄アイス』については、別サイトを参照ください。
http://niigata.chillfull.jp/